omemba: Anja Palman

11. avgust 2019

»Če pa bi naredili novo sladico, ki bi vsebovala rastlinske maščobe, bi jo laboratorijsko analizirali.«

iz kavarne in slaščičarne Zvezda

Sabina Potokar iz Zvezde pojasnjuje postopek preverjanja vsebnosti transmaščob v izdelkih.

Tema: Prepoved transmaščob

druge omembe v viru:

ključne besede:

Sabina Potokar Anja Palman Igor Pravst

transmaščobne kisline inšpekcija nepravilnosti živila

Podrobnosti | Vir

11. avgust 2019

»Najprej se preveri obvladovanje med proizvodnjo oziroma trgovce, ali preverjajo svoje dobavitelje.«

z Inšpekcije RS za varno hrano veterinarstvo in varstvo rastlin

Anja Palman pojasnjuje postopek inšpekcijskih pregledov v živilskih obratih in trgovinah.

Tema: Prepoved transmaščob

druge omembe v viru:

ključne besede:

Sabina Potokar Anja Palman Igor Pravst

transmaščobne kisline inšpekcija nepravilnosti živila

Podrobnosti | Vir

11. avgust 2019

»Če se njegova živila odpokličejo, ker so nevarna za zdravje, je to slabo za njegov imidž.«

z Inštituta za nutricionistiko

Igor Pravst opozarja na posledice odpoklica živil zaradi nevarnosti za zdravje.

Tema: Prepoved transmaščob

druge omembe v viru:

ključne besede:

Sabina Potokar Anja Palman Igor Pravst

transmaščobne kisline inšpekcija nepravilnosti živila

Podrobnosti | Vir

Omemba: Anja Palman